ban_ok

Bonjour, bonjour !

Aujourd’hui je partage avec toi ma dernière recette : des sablés sans œufs

Ingrédients :
★ 250 g de farine

★ 150 g de margarine (du beurre si tu n’es pas végétalien)

★ 4 cuillère à soupe de sucre roux ou de cassonade

★ 1 pincé de sel

★ 2 cuillère à soupe d’eau

  1. Faire fondre la margarine et préchauffer le four.
  2. Peser la farine et la mettre dans un saladier puis le sucre et le sel, y faire un puits.
  3. Mettre la margarine dans le puits.
  4. Mélanger, mais en incorporant tout doucement la farine, si la pâte te parait un peu épaisse ou pas trop souple ajoute un peu d’eau. Une fois que la farine est incorporée, travailler la pâte à la main, c’est plus simple qu’avec une cuillère.
  5. Tu peux si tu veux mettre la pâte une heure au frais ou la travailler sans attendre.
  6. Étaler la pâte elle doit faire environ 5mm d’épaisseur.
  7. Le plus drôle ! Faire des formes 🙂 Moi j’ai choisit les emportes pièces Star Wars, que j’ai acheter sur Aliexpress
  8. Disposer les sablés sur une plaque, les badigeonner d’un peu d’eau (bah oui si c’est sans oeuf…) ou d’un peu de lait
  9. Cuire les sablés à 180°C pour le temps, c’est au pif il faut que les sablés soient dorés voire un peu bronzés 🙂

Voilà ma petite recette ! Rapide délicieuse !

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Bon appétit ★

1 Comment on Sablés sans oeufs !

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